どうもNon太（＠LoveWifeLives）です。
以前はラーメンと言えばとんこつラーメンが大好きだったのに、いつしか味覚は味噌を求めるようになりました。
大阪で味噌ラーメンが食べられるお店は数多くあるものの、味噌だけを専門で出しているラーメン屋ってそこまで多くない気がします。（僕がそう感じているだけかも）
今回たまたま友人に連れられて行ったお店が味噌専門でやっているラーメン屋さんであり、食べてみたところ美味しくてお気に入りになったのでご紹介したいと思います。
行ったのは「麺乃國 味噌物語 梅田駅前第三ビル店」です。
麺乃國 味噌物語 梅田駅前第三ビル店はこんなお店！
大阪は梅田の駅前第三ビルの地下2階にお店はあります。
外観写真からも分かるように、入口にドアなどはなく超開放的です。
店前を歩く人から丸見えの店舗です。
▼2015年4月にオープンしたばかり
のようで、まだ1年ぐらいしか経っていないため、店内はかなり綺麗でした。
店内はカウンター席のみで約15席ぐらい。
隣の人との距離はそれなりに取られているので、見知らぬ人が隣でも肘がガツガツ当たるとかはなく過ごせますね。
でも、サウスポーの人だと当たるかも…w
平日の昼間などはサラリーマンで大混雑してるみたいですが、行った日は土曜日だったので待ちなく入店することが出来ました。
メニュー
メニューは味噌ラーメンがびっしりです。
- 北海道百年味噌ラーメン
- 土佐カツオ味噌ラーメン
- 辛味噌ラーメン
が基本でありました。
友人曰く、ここのチャーシューもかなり美味しいとのこと。
セットメニューで半チャーハン（頼んでないけど）、餃子が付くセットもあるようですね。
味噌だけに絞ってメニューが展開されているのは、味噌好きからすると嬉しい限りです。
お冷や調味料とか
お冷はもちろんセルフで。調味料にフライドガーリックなるものがありました。
▼フライドガーリック
僕的には初めてだったので試してません。
▼紙エプロンも用意されてます。
使ってビックリ、ラーメンを食べた後って結構汁が飛んでるんですよね。
基本気にしてませんでしたが、ラーメンは味や匂いが濃いので付けておくと安心かもしれません。
北海道百年味噌炙りチャーシューメンを注文
今回は初回でもあったので、王道の定番メニュー「北海道百年味噌ラーメン」を注文することに。
チャーシューが美味しいというから、結局北海道百年味噌炙りチャーシューメンにしました。
▼北海道百年味噌炙りチャーシューメン / @980円
何か写真で見てたのよりも、チャーシューがちょっと小さいような…と思うことがありますが、それはさておき。
他にはもやしにメンマ、青ネギが乗っています。
▼チューシュー
ん～もう少しトロトロ感があってもいいかなぁ。
▼中太縮れ麺
で、肝心の味はと言うと、普通に美味しいです。震えるほどまではいきませんでしたが。
隠し味なのか、ゆずの皮かゆず胡椒のようなものが入っていて、ちょこっとピリ辛感を味わえます。だから食べてるだけで汗ばみます。
コテコテの味噌というよりは、あっさりとも言わずコクもしっかり感じられて良いぐらいの味噌味といったところ。
麺はコシがあって結構モチモチ感があります。これも味噌との相性は良い感じ。
実際に北海道で食べた味噌ラーメンほど感動を覚えるものではなかったですが、十分に満足できる味噌ラーメンでした。
▼カウンターの上には落書帳が
余談ですが、カウンターの上に落書帳が置いてありました。
中には…
まさしく落書帳でした。笑
麺乃國 味噌物語 梅田駅前第三ビル店 / まとめ
味噌ラーメン専門店としてはなかなか重宝しそうなお店だと感じたし、また機会があれば来てもいいかなとは思いましたが、友人が絶賛するほどまでは思わなかった僕。
それを友人に伝えると、「やっぱりそう思った？」なんて言ってきます。そしてさらに、
ですって。
おいおい…先に言ってくれよなｗ
同じ系列やったらチャーシューも何も変わらへんのとちゃうんかい！と思いつつ、まぁ麺乃國でも美味しいことには変わらなかったので良しとしましょう。
ぜひ梅田で味噌ラーメンを食べたいなら足を運んでみてください。
【施設名】 麺乃國 味噌物語 梅田駅前第三ビル店
【住所】 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F
【電話番号】 06-6147-9238
【営業時間】 11:00～22:00
【定休日】 日曜日
食べログ ⇒麺乃國 味噌物語 梅田駅前第三ビル店
このお店の同じ系列で國丸ってお店があるんやんかー。そっちが本家で、多分俺が美味しいって言ってるチャーシューはそっちの方やと思う。